Beberapa hari yang lalu saya dan teman mengunjungi organic store and restaurant yang ada di kawasan Bukit Darmo Boulevard, Surabaya. Tempat yang satu ini surga bagi mereka yang memilih hidup sehat dengan makanan organik. Namanya juga organic store and restaurant, jadi di tempat ini kita bisa belanja bahan makanan organik seperti buah, sayur, minyak, beras, daging, gula, dan banyak lagi lainnya, PLUS setelahnya kita bisa menikmati menu-menu makanan organik yang tidak hanya sehat tapi juga...hmmm, enak.
Mau bukti?
Coba saja minuman yang satu ini...
Minuman ini namanya Beyond Green. Menurut penjelasan dari si mbak marketing resto setempat, ini adalah jus mix buah dan sayur. Kalau kita minum jus ini sama dengan mengkonsumsi 1 kilogram buah dan sayur. Minuman ini disajikan tanpa gula, juga tanpa air mineral. Jadi murni hanya buah dan sayur. Awalnya, waktu mau minum jus ini saya ragu setengah mati, takut nggak cocok di lidah. Tapi ternyata setelah mencoba sedikit rasanya enak sekali. Tidak seperti yang saya bayangkan kalau jus ini pasti pahit karena banyak sayurnya. Ternyata jus ini manis, dan rasa manis itu didapat dari campuran buah nanas. Yang perlu diingat, minuman ini harus habis dalam sekali minum yah, jangan dibiarkan sampai lama karena nutrisinya bisa hilang. Sebaiknya juga, pesan minuman ini sebelum makan berat. Karena tubuh kita perlu buah untuk menghasilkan enzim yang nantinya untuk mencerna makanan besar yang akan masuk ke tubuh kita.
Nah, sekarang kita mau pesan makanan.
Mau pesan apa disini menunya banyak, waktu itu saya dan teman memesan gado-gado dan nasi goreng hitam (hmm, sehitam apa yaaah?). Kita lihat aja, yuuuuk.
Ini dia nasi goreng hitamnya...
Nasi goreng hitam ini dari beras hitam. Kenapa beras hitam? karena kandungan gizi dan nutrisinya jauh lebih banyak dari nasi putih biasa. Nasi goreng hitam ini dimasak dengan cara dan bahan-bahan organik. Mulai dari minyak gorengnya, campuran sayurnya, bahkan telurnya, semua organik.
Kalau yang ini gado-gado khas restaurant ini, wadahnya cantik yah *suka deh*. Rasanya nggak kalah dengan tampilannya, enak. Uniknya, gado-gado ini bumbunya bukan terbuat dari kacang tanah seperti gado-gado biasa yang sering kita temui. Bumbu gado-gado ini bahannya adalah kacang almond yang dimix kacang mente. Nah, sudah kebayang kan istimewanya gado-gado ini? Penggunaan kacang almond dan mente ini bukan agar terlihat eksklusif, tapi restauran ini menghidari kacang tanah karena kacang tanah diketahui bisa memicu alergi. Dan kenapa harus dua jenis kacang (almond dan mente)? Ini dikarenakan agar bumbu gado-gado ini memiliki rasa yang menyamai kacang tanah. Jadi kita tidak perlu takut terganggu dengan rasa, karena rasanya sama dengan gado-gado pada umumnya, bahkan saya akui lebih enak yang ini loh ^_^
Sebelum saya dan teman menikmati menu yang kami pesan ini, kami ditawarin untuk menambahkan minyak Udo's 369 Oil Blend. Minyak ini adalah minyak biji-bijian yang kaya sekali manfaatnya untuk kesehatan kita. Jadi minyak ini bisa langsung dituangkan pada menu makanan kita, dan peraturannya minyak ini jangan dipanaskan. Kenapa? katanya sih kandungannya bisa rusak.
Sayangnya, waktu itu saya nggak banyak ambil foto. Terlalu asyik makan dan menyimak informasi tentang gizi dan nutrisi dari mbak marketing dan para ahli nutrisi yang ada di sana. Untuk yang penasaran seperti apa dan ada apa saja disana langsung saja mampir ke D'Natural, Organic Store and Restaurant, Darmo Boulevard Office Park I
Blok B 9-10, Surabaya-60226.
Postingan
